mercoledì 3 dicembre 2014

CONTENUTO DI NICHEL NEL CIBO, SECONDO IL MINISTERO ALIMENTAZIONE DANESE



(μg. di Nichel per 100 gr. di parte edibile)

A
  • Acciuga, in scatola 5 
  • Acqua potabile 1                   *
  • Agnello 5
  • Aguglia 1
  • Albicocche, secche 120
  • All Bran fibre Bar Natural 17,5
  • Ananas 50
  • Ananas, in scatola 15
  • Aneto 6
  • Anguilla 3
  • Anguria 7
  • Arachidi 390
  • Aragosta 9
  • Arancia 4 
  • Aringa 2
  • Asparagi freschi 18
  • Asparagi in scatola 5
  • Astice 8
  • Avena 230
  • Avocado 100                     
     
    * Il contenuto di Nichel nell' Avocado è molto variabile e può essere anche molto elevato. Non è consigliabile assumere Avocado in una dieta a basso contenuto di Nichel
                   
B

  • Banana 7
  • Barbabietole 5
  • Bevande analcoliche, tutti i tipi 3
  • Birra, tutti i tipi 2
  • Biscotti "Marie" 22                       *1 
  • Branzino 10
  • Broccoli 10
  • Budino di riso, crudo 34
  • Bulgur 29                                  *1
  • Burro 10
  • Burro di Cacao 0

C


  •     Cacao in polvere 855
  •     Cacao, istantaneo, pronto da bere 16
  •     Cachi 22
  •     Caffè, bevande 1
  •     Caffè, istantaneo, in polvere 81
  •     Caffè, istantaneo, pronto da bere  1
  •     Cannella 170
  •     Caramelle, miste 20
  •     Carote 5
  •     Carruba 55
  •     Cavallo 2
  •     Cavolfiore 4
  •     Cavoli 4
  •     Cavolini di Bruxelles 3
  •     Cavolo cinese 1
  •     Cavolo rosso 7
  •     Ceci, secchi 130
  •     Cereali "Frosted Flakes" 4
  •     Cereali "GuldKorn" 42
  •     Cereali integrali "Millet" 221
  •     Cetrioli 1
  •     Chele di granchio 4
  •     Chicchi di frumento 29   *
  •     Chicco di caffè, tostato, macinato 43
  •     Ciliegie 2
  •     Cioccolato al latte 92
  •     Cioccolato al latte (valori medi) 72
  •     Cioccolato da bere, in polvere (Tipo Nesquik) 200
  •     Cioccolato fondente (cacao < 70%) 276
  •     Cioccolato fondente (cacao < 35%) 268
  •     Cioccolato fondente nero (cacao > 70%) 412
  •     Cioccolato, fondente 223
  •     Cioccolato, ripieno 70
  •     Cipolle 3
  •     Clementine 3
  •     Coco Pops 64
  •     Coniglio 1
  •     Coregone 7
  •     Cornflakes 7
  •     Cozze 13
  •     Crackers 10
  •     Crusca di frumento 83
  •     Cumino 280
  •     Cuore (tutti i tipi) 1
  


  •     Datteri secchi 33
  •     Dolci alla Liquirizia 68
  •     Dolci, misti 70
  •     Dolci, ripieni 70
     
     
F
 
 
  •     Fagiano 5
  •     Fagioli borlotti, secchi 273
  •     Fagioli cannellini, secchi 330
  •     Fagioli mung, secchi 330
  •     Fagiolini 17
  •     Farina d'avena 96
  •     Farina di frumento 4
  •     Farina di mais 29
  •     Farina di segale integrale 4
  •     Fecola di patate 3
  •     Fegato (tutti i tipi) 5                          *1
  •     Fegato di merluzzo 2
  •     Fette "Wasa", tutti i tipi 25
  •     Fichi, secchi 130
  •     Filetti di merluzzo 3
  •     Finocchi 34
  •     Fiocchi d'avena 80
  •     Foglie di tè 710
  •     Formaggi (tutti i tipi) 5
  •     Fragole 4
  •     French dressing (Vinaigrette) 7
  •     Funghi 1
 
G
 
 
  •     Gallina 4
  •     Gamberi 3
  •     Garofani 120
  •     Gelato (tutti i tipi) 3
  •     Germe di grano 80
  •     Germogli di soia 29
  •     Ghiacciolo (Popsicle) alla fragola 13
  •     Ginepro 530
  •     Gnocchi 25
  •     Granchio 16
  •     Grano saraceno 420
     

H - I
 
 
  •     Halibut 2
  •     Hamburger, vario tipo (media) 24
  •     Indivia belga 8
  •     Insalata cappuccina 1
  •     Involtino Primavera 13
      

K
  •     Kebab, surgelato 5,9
  •     Ketchup 30
  •     Kiwi 4
 
L
 
  •     Lamponi 17
  •     Latte (tutti i tipi) 2
  •     Latte di cocco 134
  •     Latte e cacao 5
  •     Latte in polvere intero 10
  •     Latte in polvere scremato 3
  •     Latte scremato e cacao 5
  •     Lattuga iceberg 2
  •     Legumi secchi (media) 170
  •     Lenticchie rosse, secche 292
  •     Lenticchie, secche 248
  •     Lievito 10
  •     Limone 7
  •     Liquirizia 41
  •     Luccio 10
     
     
M
  •     Maiale 3
  •     Mais, crudo 20
  •     Mais, in scatola 4
  •     Mais, pannocchia 20
  •     Mandarini 3
  •     Mandorle 130
  •     Manzo 2         
  •     Margarina 23       *
  •     Margarina grassi 80% 38
  •     Margarina magra  3
  •     Marmellata 2
  •     Marmellata (gelatina di frutta) 10
  •     Marzapane 32
  •     Mela 2
  •     Melanzane 1
  •     Melone bianco 7
  •     Melone giallo 7
  •     Miele 9
  •     Mirtillo rosso 5
  •     Montone 10
  •     Mortadella 24     *
  •     Muesli 67
 
N
 
  •     Nasello 6
  •     Nocciole 170
  •     Noce 320
  •     Noce di cocco 129
  •     Noce di cocco disidratata 146
     
O
  •     Olio di girasole 5
  •     Olio di mais 6
  •     Olio di semi d'uva 2
  •     Olio di soia 6
  •     Olio d'oliva 6
  •     Olive 9
  •     Orzo perlato 53
  •     Orzo, farina 10
  •     Ostriche 20
     

P
 
 
  •     Pancetta 16
  •     Pane all'olio 14
  •     Pane bianco 6
  •     Pane di segale 43
  •     Pane di segale con semi di cereali 10
  •     Pane di segale integrale 4
  •     Pane di segale morbido con semi di cereali 14
  •     Pane di semola 2
  •     Pane integrale 14
  •     Pane integrale 15
  •     Papaya 3
  •     Passera di mare 2
  •     Passera di mare, panata, fritta 17
  •     Pasta integrale, cruda 22
  •     Pasta, cruda 9
  •     Pasticcio di carne in gelatina 13
  •     Pastinaca 20
  •     Patate (tutti i tipi) 8
  •     Patatine fritte 41
  •     Patatine fritte a sfoglia (confezionate) 31
  •     Paté 21   *
  •     Pepe 4
  •     Pera 11
  •     Persico 8
  •     Pesca 15
  •     Pesca, conservata 17
  •     Pesce spada 1
  •     Pettini 9
  •     Piselli 22
  •     Piselli gialli, secchi 210
  •     Pistacchio 100
  •     Pizza, vario tipo (media) 15    *
  •     Pollo 5
  •     Pollo alla griglia 43
  •     Pollo, fegato 6
  •     Polpette al curry 18   *
  •     Polpette fritte 18    *
  •     Polpette lesse 18    *
  •     Polpo 1
  •     Pomodori 10
  •     Pompelmo 3
  •     Popcorn 30
  •     Porro 7
  •     Prezzemolo 50
  •     Prezzemolo, gambo 11
  •     Prugna 6
  •     Purea di patate in polvere 20
     
R
  •     Rabarbaro 8
  •     Rapa 34
  •     Ravanelli 4
  •     Rene (tutti i tipi) 5
  •     Ribes nero 10
  •     Rice Krispies 35
  •     Riso bianco, crudo 25
  •     Riso integrale, crudo 37   *
  •     Riso parboiled, crudo 17
  •     Risotto 30,7
  •     Rollé 28 1   *
  •     Rombo 1
     
S
  •     Sago (Fecola di patate) 4
  •     Salame 24
  •     Sale 3
  •     Salmone 4
  •     Salsiccia 2
  •     Salsiccia affumicata 17
  •     Salsiccia, viennese o bavarese 19
  •     Sambuco, bacche 5
  •     Sandwich di pane bianco (vari ripieni) 10,4
  •     Sanguinaccio 1
  •     Sardine 2
  •     Sciroppo 30
  •     Sedano 1
  •     Sedano 34
  •     Sedano, gambo 7
  •     Semi di erba medica 730
  •     Semi di girasole 356
  •     Semi di papavero 166
  •     Semi di sesamo, sgusciati 82
  •     Semi di soia, secchi 390
  •     Sgombro 1
  •     Sherry 14
  •     Sogliola 4
  •     Special K barrette ai frutti rossi 9,2
  •     Special K barrette al cioccolato 63
  •     Spinaci 3
  •     Strutto 4
  •     Succhi di frutta in scatola 6
  •     Succhi di verdura 4
  •     Succo d'arancia, in scatola 1
  •     Succo di ananas in scatola 6
  •     Succo di frutta mista in scatola 1
  •     Succo di mela 3
  •     Succo di pomodoro, in scatola 5
  •     Swiss roll (merendine), tutti i tipi 20
     
T
 
 
  •     Tacchino 1
  •     Tè, pronto da bere 2
  •     Toast prosciutto e formaggio 18
  •     Tonno, in scatola 2
  •     Topinambur (Rapa tedesca o Rapa bianca) 15
  •     Trota 1
     
U
  •     Uovo intero, crudo 1
  •     Uva 2
  •     Uva spina 3
     
     
V
  •     Vermouth 2
  •     Verza 6
  •     Vino Bianco 5
  •     Vino di Madeira 1
  •     Vino Porto 7
  •     Vino Rosé 5
  •     Vino Rosso 5
  •     Vitello 2
  •     Vitellone 5
     

W - Y - Z
 
 
  •     Wurstel Saveloy 21

  •     Yogurt con muesli 15
  •     Yogurt intero 0,79

  •     Zucca 4
  •     Zucca, in scatola 5
  •     Zucchero di canna 7
  •     Zucchero, zucchero semolato 3
   * In casi rari può variare sensibilmente


 



Molti troveranno queste informazioni contradditorie, tuttavia ho ritenuto utile pubblicare uno studio condotto in Danimarca a puro titolo informativo!
 
  

 

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