mercoledì 5 novembre 2014

Dolcetti di castagne

 



INGREDIENTI:170 g. Farina di castagne
250 g. Zucchero
40 g. Farina 00
2 Uova
1 Cucchiaio di olio Evo

Lavorare l'impasto fino ad amalgamare bene, io uso l'impastatrice.

Formare delle palline, ungendo le mani di olio e mettere nei pirottini, in alternativa ricoprire
la teglia di carta da forno e posizionare le palline distanziate di un paio di centimetri.

Scaldare il forno a 140°
Infornare per 15 minuti.

PS: Per i vostri cari non alergici, potete aggiungere del cacao o sostituire la farina di castagne con la farina di cocco ;-)
Buon appetito!



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